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Nuestra Verdad, documental sobre la Comunidad Integral L.M.

Este documental es una reflexión sobre cuál es la esencia de la Comunidad Integral L.M., grupo empresarial al que pertenece el restaurante Higuero. En él escuchamos las vivencias de colaboradores con una amplia trayectoria y se reviven grandes momentos de nuestra historia.

Fue elaborado para la Convivencia 2018, evento anual en el que se reunieron todos los integrantes de la comunidad laboral para reflexionar y compartir en familia.

La VIeja belén, Mantengamos viva la tradición

Todos los años, el fin de semana después del día de los Santos Reyes Magos,  nuestros clientes pueden compartir con el personaje de la Vieja Belén.

En Adrian Tropical y el Higüero llevamos a cabo esta iniciativa con el propósito de mantener viva la imagen de este tradicional personaje en las mentes de los más pequeños y dar nostalgia a los adultos que disfrutaron de ésta en su infancia.

Un poco de historia:

Algunos historiadores señalan que la leyenda llegó al país con los inmigrantes italianos en el siglo XIX y que se basa en el personaje de una bruja buena, llamada la Befana, que ayudaba a los más necesitados. 

Otros dicen que su origen se encuentra en los “cocolos”, inmigrantes ingleses que trabajaban en ingenios azucareros.

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